Maître d'hôtel sommelier / Maîtresse d'hôtel sommelière
Emploi Hôtellerie - Camping
Gennes-Val de Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le château le Prieuré est un établissement historique fondé au Xème siècle, offrant une expérience unique de restauration et d'hébergement. l'établissement surplombant la Loire, est doté de 21 chambres élégantes, un restaurant gastronomique et des installations de loisirs. nous nous engageons à fournir un service exceptionnel à nos clients. Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Chênehutte-Trèves-Cunault. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la gestion du service restauration, petit déjeuner et bar, contribuant ainsi à l'expérience mémorable de nos clients. Responsabilités : Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie Superviser le personnel de salle et veiller à un service de qualité Gérer les réservations et les demandes spéciales des clients Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Former et encadrer le personnel sur les procédures de service Contribuer aux ventes en recommandant des plats et des boissons. Qualifications Expérience préalable dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration Excellentes[...]